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Nada melhor do que terminar um dia comendo um bolo delicioso, e se ele for de chocolate, então, é ainda melhor! Hoje, trago para vocês uma receita incrível de bolo mousse de chocolate, que vai deixar todo mundo com água na boca. Com uma combinação perfeita de massa fofinha e recheio cremoso, este bolo é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
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3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a mousse:
400g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo, o óleo, a água quente e o cacau em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de chocolate. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo.
Deixe a mousse esfriar na geladeira por cerca de 15 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Corte o bolo ao meio e recheie com a mousse de chocolate.
Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante da mousse.
Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Com essa receita fácil e deliciosa, você vai deixar todos seus convidados com água na boca. Aproveite e saboreie essa sobremesa incrível!
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