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Se você está procurando uma opção de café da manhã fácil, saborosa e rápida, os ovos mexidos com salsicha podem ser a escolha perfeita. Esta receita é simples de preparar e é uma excelente maneira de começar o dia com uma refeição rica em proteínas. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando seus temperos favoritos.
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Ingredientes:
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- 4 ovos grandes
- 2 salsichas cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Instruções:
- Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo até ficarem bem misturados. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto e misture novamente.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as salsichas na frigideira e refogue por cerca de 2 minutos até dourarem.
- Adicione os ovos batidos na frigideira e misture com as salsichas.
- Cozinhe os ovos mexidos, mexendo continuamente com uma espátula, até ficarem cozidos e com a textura desejada. Se você preferir ovos mais cremosos, retire-os do fogo um pouco antes de estarem completamente cozidos.
- Sirva em um prato e, se desejar, adicione queijo ralado por cima dos ovos.
- Saboreie e aproveite sua refeição deliciosa!
Dica: Experimente adicionar outros ingredientes, como cebolas, pimentões ou tomates, para dar mais sabor e nutrientes ao seu café da manhã.
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