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Se você é um amante de chocolate e quer experimentar algo delicioso, então a receita de muffins de chocolate caseiro é perfeita para você. Estes muffins de chocolate são fáceis de fazer e são ótimos para um lanche ou sobremesa.
Ingredientes:
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
- Adicione a mistura de líquidos aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
- Coloque a massa nas formas de muffins, enchendo cada uma até 2/3 da capacidade.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam firmes ao toque.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de retirar da forma e servir.
Essa receita rende cerca de 12 muffins de chocolate caseiros, perfeitos para servir a qualquer hora do dia. Desfrute!
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