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O Tiramisu Com Morango é uma sobremesa clássica italiana, conhecida por sua camada cremosa de mascarpone, café e biscoito champanhe. Essa receita leva um toque especial com a adição de morangos frescos, que trazem uma doçura natural e uma textura suculenta ao prato. É uma sobremesa perfeita para impressionar em uma ocasião especial ou simplesmente para desfrutar de um momento delicioso e indulgente.
Ingredientes
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- 500g de morangos frescos
- 200g de mascarpone
- 200ml de creme de leite fresco
- 3 gemas
- 100g de açúcar
- 1 pacote de biscoitos champanhe
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo
- Lave os morangos e corte-os em fatias finas.
- Em uma tigela, misture o mascarpone e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até que fiquem claras e cremosas. Adicione a mistura de mascarpone e creme de leite e misture bem.
- Em um prato fundo, misture o café com um pouco de água fria.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos champanhe na mistura de café e coloque-os em uma travessa refratária.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme de mascarpone.
- Adicione uma camada de morangos fatiados por cima do creme de mascarpone.
- Repita as camadas de biscoitos, creme e morangos até acabar com o creme de mascarpone.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
Agora é só desfrutar dessa deliciosa sobremesa italiana com um toque de sabor e frescor dos morangos!
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