Bolo Nuvem de Leite Ninho – Uma Delícia Leve e Fofa

Introdução: Se você é fã de receitas com Leite Ninho, vai adorar essa receita de Bolo Nuvem de Leite Ninho! Esse bolo é tão leve e fofo que parece uma nuvem, e o sabor do Leite Ninho dá um toque especial e delicioso. É perfeito para um lanche da tarde ou para servir em uma ocasião especial. Então, vamos para a cozinha e preparar essa delícia!

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Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Leite condensado para regar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
2. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve até formar picos firmes.
3. Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar e bata até formar um creme claro e fofo.
4. Adicione o leite em pó e a farinha de trigo peneirados, alternando com o óleo, e misture bem.
5. Acrescente as claras em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos com um garfo e regue com leite condensado.
8. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas e Variações

• Se preferir, você pode usar leite em pó de outras marcas no lugar do Leite Ninho.
• Para dar um toque diferente, acrescente 1 colher de chá de essência de baunilha à massa.
• Sirva com uma cobertura de chantilly ou leite condensado cozido.
• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo e o leite em pó duas vezes antes de usar.
• Se você quiser um bolo maior, pode dobrar a receita e assar em uma forma maior.
• Se quiser um bolo mais úmido, regue com mais leite condensado ou um pouco de leite antes de servir.

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