Bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado

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Bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado - Clic Brasil

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Um dos doces mais tradicionais e deliciosos da culinária brasileira é o bem casado. Ele é muito popular em casamentos, mas também é apreciado em outras ocasiões. Se você é fã desse doce, então vai adorar esta receita de bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado. Combinando o melhor de dois mundos, este bolo vai ser um sucesso na sua mesa.

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Ingredientes

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  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

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  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
  3. Adicione a farinha de trigo e o leite alternadamente, mexendo bem após cada adição.
  4. Adicione o óleo e misture bem.
  5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
  10. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal.
  11. Espalhe o recheio sobre a metade inferior do bolo e cubra com a metade superior.
  12. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva em fatias.

Espero que você goste desta receita de bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado. É uma opção perfeita para um café da tarde, festas de aniversário ou qualquer outra ocasião especial. Bom apetite!

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